Lett bedervelige varer, eller kan blomster oppbevares i kjøleskap

Buketter er et lett bedervelig produkt som krever forsiktig håndtering.

Avskårne planter bevares best under kjølige forhold, så i en blomsterbutikk plasseres de ofte i spesielle kjølemontrer.

Hjemme kan du løse problemet ved hjelp av en husholdningskjøleenhet. Men denne metoden har sine egne egenskaper.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg om det er mulig å lagre blomster i kjøleskapet, hvordan du gjør det riktig og hvor lenge.

Kjølelager

For de fleste snittblomstrende planter Den beste lagringstemperaturen er rundt +5°C. Under slike forhold vil de miste mindre fuktighet, og utviklingsprosessen vil fortsette.

En annen viktig indikator er en ganske høy prosentandel av fuktighet. For å heve den må plantene fuktes med en sprayflaske med vann.

Hvis det ikke er mulig å isolere blomstene i en separat kjøleenhet fra produktene, bør pålitelig emballasje brukes.

Hvilke planter er tillatt?

Før du plasserer planter i kjøleskapet, må de forberedes. Forberedelsen inkluderer å kutte av de nedre bladene og trimme stilken.

Vannbeholdere må være stabile og tunge nok til å stå stabilt. Vannet skal være kjølig. Under slike forhold kan planter ligge i 5 dager eller mer.

Følgende blomster kan oppbevares i kjøleskapet:

• liljer;
• gerberaer;
• tulipaner;
• lotus;
• anthuriums;
• krysantemum;
• påskeliljer;
• roser osv.

Ikke alle bukettplanter kan holdes i lave temperaturer. Dette alternativet er ikke egnet for for eksempel tropiske orkideer og andre blomster som er følsomme for kjølighet.

Ved organisering av lagring i kjøleskap bør alle planter sorteres etter type.

Hvor lenge?

Varigheten av oppbevaring av blomster i kjøleskapet avhenger av friskheten til buketten og typen planter. Noen varer lenger, andre mindre, selv under de mest gunstige forholdene:

• gerberaer - opptil 14 dager;
• anthurium - opptil 3 uker;
• nellik - opptil 2 uker;
• roser – opptil 3 uker osv.

Hvilken er korrekt?

Blomsterhandlere bruker ofte spesialutstyr for å bevare blomster. Dette kan være en separat utstyrt forhåndssalgsbod, samt montrer og lysbilder.

Hjemme er det tillatt å bruke et vanlig husholdningskjøleskap.. For å forlenge bukettens friskhet, må du forberede deg på lagring og sikre de mest passende forholdene.

Forberedelse

Kun ferske planter skal plasseres i kjøleskapet for langtidslagring. Hvis de allerede har visnet, vil ikke en slik bukett kunne forbli lenge. De nedre bladene på hver plante bør fjernes. Stammen må trimmes med et skarpt verktøy.

Ved hvilken temperatur?

Lave temperaturer har en gunstig effekt på de fleste typer snittblomster. Den beste temperaturen for lagring er +5°C.

Lav temperatur på stedet der plantene holdes har mange fordeler:

1. Redusert etylenproduksjon.
2. Bremse ned fordampningen av fuktighet fra blomsten.
3. Reduser hastigheten på bakterievekst.
4. Bremse åpningen av knopper.
5. Bedre bevaring av blomsterhoder, stilker og blader.

I et husholdningskjøleskap er dette omtrentlig temperatur. For bedre vedlikehold anbefales det å unngå temperaturendringer og ikke åpne døren med mindre det er absolutt nødvendig.

Forhold

Noen typer blomster holdes kjølig selv uten vann. Dette er nelliker, krysantemum og tulipaner. Men de fleste planter trenger vann. Det er lurt å prøve å ikke åpne kjøleskapet for ofte slik at temperaturkontrasten ikke påvirker plantene.

Kjøleskap med blomster

For profesjonelle blomsterhandlere er blomsterkjøleutstyr en praktisk enhet, som lar deg vedlikeholde planter til de selges. Bruken av spesialutstyr reduserer tap og forlenger friskheten til blomstene, og bevarer presentasjonen.

Kommersielle blomsterkjølekammer brukes av forhandlere til å lagre og vise buketter og ferdige blomsteroppsatser. Under slike forhold kan blomster forbli friske i gjennomsnitt 7-20 dager, avhengig av variasjon og plantetype.

Spesialutstyr er utstyrt med panoramavinduer og LED-belysning. Dører kan ha forskjellig design. Det er også mulig å utstyre den med ekstra funksjonalitet – låser, pollenfiltre, etc.

Denne videoen vil fortelle deg om blomsterkjøleskap:

Konklusjon

Oppbevaring av blomster i kjøleskapet er en metode som blomsterhandlere aktivt bruker. Denne metoden kan også tas i bruk hvis det er nødvendig å bevare planter hjemme. For å gjøre dette er det viktig å strengt følge anbefalingene fra fagfolk.