Typer, fordeler og ulemper med oppbevaringsbokser for grønnsaker

Til tross for alle fordelene og utmerket smak, har grønnsaker en ulempe. Du må nemlig kunne lagre dem riktig.

Ellers vil sollys og mangel på ventilasjon gjøre planteprodukter til noe uspiselig og illeluktende.

Løsningen er å kjøpe bokser for oppbevaring av grønnsaker. Vi vil fortelle deg videre hvordan du velger dem og hva du skal se etter når du velger.

Slags

Grønnsaker kan oppbevares i bokser, laget av forskjellige materialer:

• tre;
• plast;
• metall

Trekonstruksjoner

Disse produktene er ledende blant hovedtypene for hjemmelagring av grønnsaker. En treboks er enkel, praktisk og krever ikke spesiell omsorg.

Den er slitesterk, enkel å reparere og resirkulere. Treprodukter er enkle å lage med egne hender.

Grønnsaker lagres i trebeholdere i lang tid uten å miste smak og fordelaktige egenskaper.

Ulempene med trebokser inkluderer vanskeligheten med å rengjøre dem. Grønnsaksrester som ofte samles på tredeler av beholdere kan føre til spredning av sopp og mugg.For å unngå dette, belegg treboksen med lakk eller maling. Dette produktet er lett å vaske og rengjøre. Les mer Her.

Plast

Den største fordelen med plastbokser og beholdere for oppbevaring av grønnsaker er deres lette vekt. Disse produktene er enkle å vaske og rengjøre.

Ulempen med plastlagringsanlegg for grønnsaker er deres skjørhet - skjør plast kan sprekke eller til og med gå i stykker.

Les mer i dette artikkel.

Metall

Ikke det mest populære alternativet for oppbevaring av grønnsaker. Metallbokser er tunge, og hvis du legger grønnsaker i dem og sender dem til et kjølerom, kan innholdet i beholderen fryse. Bare de grønnsakene som er ufølsomme for temperaturendringer kan lagres i et slikt produkt.

En metallboks kan bli påvirket av rust, det er vanskelig å reparere, og det er ikke veldig lett å lage en slik beholder med egne hender. Den største fordelen med slike produkter er deres lave kostnader.

Lagringssystemer

For å lagre grønnsaker kan du bruke frittstående bokser eller spesialdesign - oppbevaringssystemer.

De kan være laget av metallnett, plast, tre eller vevde materialer. Slike design gir vanligvis et optimalt ventilasjonssystem, som hjelper grønnsaker å lagres i lang tid uten å miste utseendet.

Treboks til kjøkkenet

De innebygde skuffene er installert på en skinnemekanisme og er veldig praktiske på deres plassering - husmoren kan nå de nødvendige grønnsakene uten å forlate kjøkkenet.Dette oppbevaringssystemet er funksjonelt, romslig og praktisk.

Rulleføringer lar deg enkelt trekke ut skuffer. De glir lydløst, med praktisk talt ingen innsats fra en persons side, slik at du raskt kan komme til grønnsaker. Et annet alternativ er en sammenleggbar seksjon; denne designen er også praktisk på sin egen måte.

Kjøkken trekasser er spesielt nyttige for oppbevaring av grønnsaker som krever oppbevaring i mørket. Noen systemer innebærer å dele hver celle i seksjoner med smale strimler. Dette unngår opphopning av grønnsaker.

Uttrekkbare flettede kurver

Disse boksene er godt ventilerte og samtidig godt beskyttet mot lys, noe som er veldig viktig for mange urteprodukter. Flettet kurver er et nyttig og estetisk tiltalende element i mange kjøkkensystemer.

Metallnetting

En annen funksjonell og praktisk type hjemmeoppbevaring av grønnsaker. I likhet med kurver i flettet forhindrer metallnettingskurver at grønnsaker holder på overflødig fuktighet ved å la luften sirkulere fritt.

Utformingen av metallnettkurver kan være forskjellig. De er installert i spor i veggen på et kjøkkenskap, eller de flyttes ut en seksjon om gangen på rullemekanismer.

Slike systemer er praktiske og holdbare, enkle å ta vare på. Det er bedre å lagre store grønnsaker i metallnettingsbokser.

Plastbeholdere

Plastbeholdere for oppbevaring av grønnsaker kan plasseres inne i innebygde kjøkkenskuffer. Disse produktene kan ha lokk eller ikke..

Det er mest praktisk å oppbevare små grønnsaker her som jevnlig sorteres.Dette systemet er ikke egnet for langtidslagring av planteprodukter.

Produkter laget av papp, polystyrenskum og andre materialer kan også brukes som beholdere for oppbevaring av grønnsaker. Men slike bokser regnes som engangs og er ikke spesielt populære. I slike beholdere forringes grønnsaker raskt, råtner og fryser.

Valg av funksjoner avhengig av rommet

Valget av en bestemt type boks avhenger av rommet der grønnsakene skal lagres. Mange rotgrønnsaker anbefales å oppbevares på et kjølig sted.

I et privat hus kan slik lagring være en kjeller eller kjeller, i en leilighet - en balkong. Men om vinteren blir det for kaldt her og rotfrukter risikerer å fryse. I dette tilfellet må planteprodukter tilleggsisoleres.

Andre varianter av grønnsaker og rotgrønnsaker liker ikke kulden. Derfor kan du oppbevare dem på kjøkkenet, i plast- eller trebokser, eller rett og slett i en pose.

Hvordan gjøre det selv?

Før du lager et hjemmelaget grønnsakslagringsanlegg med egne hender, Du må ta hensyn til noen finesser:

• bestem hvilke grønnsaker som skal lagres i beholderen - materialet som brukes til å lage beholderen vil avhenge av dette;
• ta hensyn til temperaturen og fuktigheten i rommet der grønnsakslageret skal ligge: kjøkken, balkong, kjeller, etc.
• bestemme størrelsen, formen og utformingen av ønsket beholder.

Boks med lameller og stenger

Dette lagringsalternativet er egnet hvis det er stativer i rommet som du må plassere grønnsaker på. Boksene kan plasseres i et rom med stabil temperatur, da vil ikke strukturen kreve ytterligere isolasjon.

Materialer:

• stenger 2 eller 1,5 cm tykke;
• lameller;
• spiker, hammer/skruer, skrutrekker;
• håndsag eller elektrisk stikksag.

Stadier av arbeidet:

1. Kutt stengene til størrelsen på den fremtidige boksen. Hvis dimensjonene på produktet er 80 x 60, trenger du 2 stenger 80 cm lange og samme antall - 60 cm hver. Du trenger også 4 staver til med en lengde som er lik høyden på esken.
2. Koble stengene sammen for å få en tredimensjonal ramme. Delene er forbundet med selvskruende skruer og spiker.
3. Bruk lameller, bank ned endesidene først, deretter sidene og deretter bunnen. Dette vil ikke kreve mye innsats, det viktigste er å koble alt jevnt slik at produktet ikke deformeres. Sørg for å ha 2-3 cm mellomrom for ventilasjon mellom lamellene.

Hvordan lage en treboks med egne hender, videoinstruksjoner:

Nytt liv for et gammelt kjøleskap

Hvis kjøleskapet har tjent sin hensikt, ikke skynd deg å kaste det på en søppelfylling. Denne enheten vil lage et godt minikammer der du kan lagre grønnsaker på balkongen om vinteren. Ikke helt en boks, men et veldig praktisk og funksjonelt produkt.

Hvordan å bruke:

1. Flytt kjøleskapet til balkongen, skyll og tørk.
2. Legg baksiden ned på gulvet. Dørene er plassert på toppen og enheten spiller rollen som en kiste.
3. Legg grønnsakene inne i brystet og dekk med en klut - det er nødvendig for å absorbere overflødig fuktighet.
4. Om vinteren må brystet periodisk åpnes for ventilasjon.

Hvordan velge den rette?

Riktig utvalgte beholdere er nøkkelen til langtidslagring av grønnsaker. Derfor, før du velger bokser og beholdere Følgende punkter må tas i betraktning:

• volumet av produktet avhenger av antall lagrede grønnsaker; det beste alternativet er en beholder på 20 liter;
• pusteevne;
• materiale;
• brukervennlighet.

Hvis boksen er av plast, må du være oppmerksom på styrken til produktet - den skal ikke bøye seg mye når den presses. Det er bra hvis boksen er utstyrt med komfortable håndtak og har en forsterket ramme - disse forholdene gjør transporten enklere. Treprodukter på bunnen og veggene bør ikke ha hakk eller grader som kan skade delikate grønnsaker.

Hvor kan jeg kjøpe?

Du kan kjøpe tre- og plastbeholdere for grønnsaker, så vel som hele lagringssystemer, i jernvarebutikker (det er mange lignende modeller i Fix Price-butikken). Du kan også bestille produkter i nettbutikkene Wildberries, Ozon, Sima-Land m.m.

Kostnaden for hjemmelagring av grønnsaker varierer avhengig av utformingen av boksen:

• tre - 300-1500 rubler;
• plast - 150-500 gni.

Lagringssystemer:

• flettede kurver - 2500-5000 rubler;
• plaststrukturer - 1500 - 5000 rubler.

TOP 3 populære produkter

Hvilke grønnsaksoppbevaringsbokser er etterspurt:

POLYMERBYT

Slitesterk og praktisk boks laget av høykvalitets plast. Egnet for langtidslagring av grønnsaker. Utstyrt med et naturlig ventilasjonssystem vil produktet holde planteprodukter ferske i lang tid.

Trekasse 46x30x24 cm

En praktisk og kompakt boks laget av solide furunåler er egnet for oppbevaring eller transport av grønnsaker. Flere av disse produktene kan legges oppå hverandre og gjør det lettere å lagre flere planteprodukter.

Har en lett design. Miljøvennlig produksjon. Lett design.

Stativ med uttrekkbare beholdere for grønnsaker, Polimerbyt

Kompakt og praktisk vogn med 3 seksjoner med uttrekkbare beholdere. Det beste alternativet for å lagre grønnsaksavlinger i en leilighet eller privat hus.Romslige skuffer er laget av høykvalitets og slitesterk plast.

Strukturen er enkel å montere og demontere, vil passe perfekt inn i rommet i ethvert rom.

Når trengs tilleggsoppvarming?

Hvis grønnsaker innendørs risikerer å fryse på grunn av temperaturendringer, trenger de ekstra oppvarming. Derfor er det best å lagre dem i trebokser isolert med et teppe. Eller kjøp en spesiell termoboks, termoskap eller fleksibel beholder.

Termoskap - en boks med lokk, laget av metall. En termostat og varmeapparat er innebygd her, takket være dette opprettholdes et optimalt mikroklima inne i lageret. Termoskap kan ha forskjellige dimensjoner og volum.

En fleksibel beholder er en stoffpose med flere lag isolasjon inni. Et varmeelement er bygget mellom dem, som er ansvarlig for å øke temperaturen inne i posen. Produktet er praktisk og kompakt. Les mer Her.

Hvilke grønnsaker kan oppbevares i bokser?

Det anbefales å oppbevare i beholdere og bokser ikke alle planteprodukter, men bare en del av dem:

1. Gulrot trenger ventilasjon, så det er bedre å lagre det i tre- eller metallbokser som lar luft passere godt mellom lamellene.
2. Sollys er skadelig for poteter, så det er best å oppbevare dem i tett lukkede bokser. Det er praktisk å legge knollene i plastbokser som er dekket med et lokk.
3. Kål Det er ikke tilrådelig å lagre det i en lukket beholder; det er bedre å lagre det i en åpen boks eller på en hylle.
4. Løk og hvitløk oppbevares utendørs eller i en plastboks av tre, men alltid atskilt fra andre grønnsaker.

Praktiske råd

Noen nyttige tips til husmoren for valg av beholdere for oppbevaring av grønnsaker:

1. Kuttede grønnsaker holder seg friske lenger hvis du oppbevarer dem i en glassbeholder.
2. Små plastbeholdere holder tilberedt mat fersk: stuet, stekt, kokt.
3. En organizer med håndtak er praktisk for oppbevaring av urteprodukter som ikke trenger å holdes under lokk.
4. Det er praktisk å legge store og lange grønnsaker som kinakål, purre eller mais i en stor grønnsaksbeholder, laget i form av en gryte.

Konklusjon

Oppbevaringsbokser for grønnsaker er en praktisk design som holder plantemat frisk og velsmakende. Slike oppbevaringsanlegg for hjemmegrønnsaker kan være laget av forskjellige materialer og ha forskjellige volum.