Effektive måter å holde gulrøtter i bakken til våren

Riktig lagring av gulrothøst er et vanskelig problem for gartnere. Det er spesielt akutt i fravær av kjellere og kjellere.

En måte å løse problemet på er å holde gulrøttene i jorden til våren. Med riktig organisering kan rotvekster enkelt overleve selv alvorlig frost.

La oss se nærmere, hvordan konservere gulrøtter på riktig måte i bakken til våren.

Oppbevaring av rotgrønnsaker: myte eller virkelighet?

Konservering av grønnsaker gjennom hele vinteren er fullt mulig hvis det legges til rette forhold slik at grønnsakene ikke ødelegges eller mister smaken.

Lagringsforhold gulrøtter:

• fuktighet - omtrent 95%;
• temperatur - ca 0? C.

• sen modning variasjon;
• oppnå full modenhet;
• fravær av fysisk skade og sykdom.

Grønnsaken i seg selv har et tynt skall som er utsatt for ytre påvirkninger. Hvis lagringsorganisasjonsteknologien brytes, begynner rotvekster å miste naturlig fuktighet og forringes.

Valg av variasjon og forberedelsesfunksjoner

Ikke alle varianter er egnet for oppbevaring i bakken, men bare sent modne, inkludert hybride. De skal være tilpasset klimatiske forhold og ha god kuldebestandighet.

De mest populære blant dem inkluderer:

• Shantanay;
• "Usammenlignelig";
• Royal Chantanay;
• Fullkommenhet;
• Sirkana F1 og andre.

Valget av gulrotfrø, som er beregnet for lagring i bakken, bør ta hensyn til egenskapene til vekstområdet.

Selv på stadiet for å velge et sted for hagebed og frø, bør det tas i betraktning at avlingen vil forbli i bakken gjennom vinteren. Krav til nettstedet:

1. Territoriet bør ikke være i en sone med flom med vann (grunnvann eller som følge av kraftig nedbør).
2. Beskyttelse mot gnagere er nødvendig.
3. Tilfluktsrommet må være sikkert nok til å forhindre at jorda fryser.
4. Jorda bør ikke være infisert med skadedyr.
5. Området for gulrøtter skal ikke forstyrre vårsåing.

Det er 2 måter å spare på gulrøtter i bakken uten å bruke et spesielt rom:

1. Direkte på hagebedet.
2. I et hull i bakken.

Hvert av de presenterte alternativene har sine egne fordeler og ulemper.

Hvordan lagre avlinger riktig i hagen?

Siden gulrøtter er motstandsdyktige mot lave temperaturer, kan de stå direkte i hagebedet der de vokste. Om vinteren er alvorlig frost mulig, så det er bedre å organisere ekstra ly.

Denne metoden er akseptabel under følgende forhold:

• det er ikke tid til å høste;
• det er ingen betingelser for oppbevaring - det er ingen kjeller eller annet egnet rom.

Ulemper med å lagre grønnsaker i bakken uhøstet:

• mulig skade på rotvekster av gnagere;
• det er en mulighet for skade på avlingen av skadedyr som er igjen i jorden;
• det er ingen tillit til at alle grønnsakene som er igjen i sengene er av god kvalitet, siden det er umulig å inspisere dem før lagring;
• I svært snørike vintre kan det være vanskelig å komme til gulrøttene.

For å lage et ly rett i hagen trenger du:

• svart polyetylen;
• takpapp;
• plater eller sand.

Fremgangsmåte:

1. Fjern ugress i gulrotbedet.
2. Hvis toppene forblir grønne til sent på høsten, må de kuttes av. Halen som gjenstår bør ikke være mer enn 20-30 mm.
3. Plasser en rad med brett på toppen eller hell våt sand i et lag på 20-30 mm.
4. Hvis alternativet med sand er valgt, legges et lag med svart polyetylen på toppen av det før frosten begynner.
5. Legg et lag med mulch.
6. Dekk til med et lag film og takpapp for å beskytte mot lave temperaturer.

La den stå i et hull for vinteren

Metoden for å lagre gulrøtter i en jordgrop innebærer en foreløpig graving av avlingen. Dette alternativet for å bevare rotvekster kan tas i bruk i fravær av lagringsplass.

• høygaffel;
• skarp kniv.

Det er ikke tilrådelig å bruke en spade, da dette øker sannsynligheten for å skade knollene.

Prosedyren for å utføre høstingsarbeid:

1. Bruk en høygaffel og grav opp gulrøttene så forsiktig som mulig.
2. Tørk gulrøttene.
3. Etter tørking sorterer du gulrøttene. Bare store og jevne skal lagres.
4. Bruk en kniv til å skjære av toppene, og la det ikke være mer enn 30 mm.
5. Legges i poser. Denne varen er ikke nødvendig hvis det er tiltenkt bulklagring.

I prosessen med å grave opp avlinger, bør grov mekanisk påvirkning på rotvekster utelukkes, siden selv mindre skader kan påvirke kvaliteten på bevaring av avlingen negativt.

Etter at gulrøttene er tilberedt, må du ta vare på å lage en jordgrop. For å utføre arbeidet trenger du:

• skuffe;
• sand (grov) eller halm;
• bord;
• skifer;
• gnagernetting.

Arbeidsordre:

1. Et hull er gravd. Dens dybde bestemmes av klimatiske forhold. For alvorlige frostvintre - 100 cm, for ikke alvorlige - 50 cm Bredden skal være ca 50 cm Lengden bestemmes av volumet av innhøstingen.
2. Dekk bunnen av hullet med våt sand. Hvis det ikke er tilgjengelig, kan du bruke høy. Hovedkravet når du lager en slik "pute" er å unngå kontakt mellom gulrot og jord.
3. Legge et nett med små celler for å beskytte mot gnagere.
4. Dekk veggene i grøften med brett.
5. Plant gulrøtter. Dryss lagene med halm eller sand. I dette tilfellet bør det være et gap på ca. 20 cm fra jordoverflaten.
6. Legg et lag med jord på toppen av det siste laget med sand eller halm.
7. Legg til mulch eller furu nåler for å skape isolasjon.
8. Påfør skifer.
9. Grav en grunn grøft rundt lagringsanlegget for å drenere vannet.

Varighet

Holdbarheten til grønnsaker avhenger av overholdelse av alle betingelser. Hvis alle reglene følges, er rotgrønnsaker godt bevart til varme vårdager.

Følgende faktorer kan påvirke reduksjonen i varighet:

• tilgang til gnagerprodukter;
• flom;
• dårlig organisert ly, som et resultat av at grønnsaker fryser;
• jordforurensning av skadedyr.

Grønnsaker gravd fra et jordhull eller fra senger lagres ikke i friluft i lang tid. I denne forbindelse er det fornuftig å ikke ta ut flere gulrøtter enn nødvendig. I det andre året begynner disse grønnsakene å miste smaken.

Anbefalinger

Enkle tips vil hjelpe deg å unngå vanlige feil og spare innhøstingen din:

1. Når du lar gulrøtter stå i hagebedet om vinteren, bør toppene ikke bare kuttes av, men også fjernes fra hagebedet. Hvis venstre, kan røttene begynne å råtne.
2. Følgende kan brukes som mulch for isolasjon: halm, sagflis, høy, etc.
3. Lukten av furu nåler kan avvise irriterende gnagere, så det er lurt å plassere furupoter langs omkretsen rundt lagringsområdet.
4. Tilstedeværelsen av sand i jorda bidrar til å bevare avlingen bedre. Sand forhindrer også utviklingen av farlige sykdommer som fører til råte.
5. Karbondioksidet som frigjøres av gulrøtter under lagring bidrar til bedre lagring av grønnsaker.

Nyttig video

En metode for å lagre gulrøtter i bakken til våren er presentert i videoen:

Konklusjon

Å lagre gulrøtter i bakken er en ganske effektiv måte å bevare avlingen på. De er ganske enkle, men samtidig effektive. Med riktig tilrettelegging vil du kunne se friske, sprø gulrøtter på bordet ditt selv om våren.